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     怎么吃肉更健康？
     從搭配的角度來講，因為禽畜肉蛋白質的含量較高，且含有較多的賴氨酸，所以適宜與谷類食物搭配食用，有利于充分發(fā)揮蛋白質互補的作用。另外，經(jīng)常更換肉類的品種可以讓我們的飲食更加的豐富。

     肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優(yōu)質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多，而且比例恰當，接近于人體的蛋白質，容易消化吸收。

     一、進口報關受理要求：
    按照《出入境肉類進口報關報檢規(guī)定》及其他有關規(guī)定執(zhí)行。
     企業(yè)報檢時應提交以下單證：
 1.許可證預核銷單（以下簡稱：預核銷單）《大宗農(nóng)產(chǎn)品進口報告企業(yè)備案登記表》
 2.衛(wèi)生證書正本原件
 3.集裝箱動態(tài)表
 4.進境動物源性食品貨物清單（以下簡稱:貨物清單）
 5.上?？诎哆M境動物源性食品智能化抽采樣系統(tǒng)（以下簡稱：抽采樣系統(tǒng)）申報表回執(zhí)
 6.境外出口商、代理商備案信息表回執(zhí)復印件
 7.進口食品安全承諾書
 8.貿易合同、信用證、發(fā)票、裝箱單、提單等
 9.經(jīng)港澳中轉的，還需審核港澳中檢公司專用信函。
     口岸報關機構審核單證符合要求的，核銷檢疫許可證，出具通關單。
      二、進口報關包裝及標識要求：
 1.肉類進口報關外包裝應清潔、干燥、無霉、無異味，不易破損；肉類進口報關紙箱不得使用鐵釘和鐵卡；應加施輸出國（地區(qū)）官方肉類進口報關標識；外包裝上應有明顯的中文標明品名、規(guī) 格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質期、儲存溫度、生產(chǎn)企業(yè)注冊號和目的地等內容，目的地應注明為中華人民共和國。
 2.肉類進口報關內包裝使用無毒、無害的全新材料，并標明產(chǎn)地國、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號等，內外包裝信息一致。
 3.肉類進口報關包裝上不應有“不適合人類食用”、“僅限工業(yè)用”或“僅作飼料用”等標明非人類食用的表述。

        肉類中含糖量較低，平均只有1-5%。按照中醫(yī)的理論，豬肉性能微寒、有解熱功能，補腎氣虛弱;牛肉性溫，可滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨，羊肉性熱適于體虛胃寒的人食用。
         肉類經(jīng)烹調后，可制成多種多樣的美味佳肴，又有濃郁的香味和鮮美的味道，例如燒雞等，可大大提高食欲。