新研究結(jié)果：喝太熱的水或吃太熱的東西會致癌？是真的嗎？
最近網(wǎng)上盛傳一個新的研究結(jié)果：喝太熱的開水會致癌！??！小編真是被嚇尿了！努力地回想前三十年吃過太熱的東西、喝過太熱的飲品的次數(shù)。。。。。。
世界衛(wèi)生組織（WHO）下屬的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)IARC發(fā)布報告，警告飲用65℃以上的熱飲，可能增加罹患食道癌的風(fēng)險。
這樣的研究聽起來還真是恐怖!想起來，我們平時在生活中，所吃過的那些，很燙的食物，很可能都是超過65度的。比如火鍋、比如剛沏出來的茶水，比如剛煮出來的泡面等等，都是很燙的東西。
喝熱水在中國已有幾千年的歷史。公元前5世紀(jì)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》就有“病至而治之湯液”的記載，這里的“湯”說的就是熱水。
以前說的是，喝熱水對身體好，所以才一直勸別人多喝熱水，但是現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)太燙的水對身體也是有損的。其實(shí)，中國講究的一直是中庸之道，那就是過之猶不及。溫水對身體好，但是太燙的水卻是有傷害的。
專家也說明，最適宜人體的食物溫度，應(yīng)該是10到40攝氏度。也就是，不管是你吃東西，還是喝水，最好都不要超過這個范圍，不然就難免對自己身體造成損害。
那么，在生活中又該如何判斷是不是超過40度了呢?人的體感溫度是36.5到37.2度，如果你喝水或者吃東西，入口覺得燙的話，那就一定是過了。所以這時候，就應(yīng)該要吐出來，而不是硬把它咽下去。
所以，以后我們別再勸別人多喝熱水了，因?yàn)樘珶岬乃彩菚θ说氖车涝斐梢欢▊Φ摹?/span>
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