橄欖油代理進(jìn)口清關(guān)
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的,不經(jīng)加熱和化學(xué)處理,保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂 。
橄欖油和橄欖果渣油 在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史,在西方被譽(yù)為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,(剩余物通過(guò)化學(xué)法提取橄欖果渣油)是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。
橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種,地中海沿岸具有油橄欖生長(zhǎng)所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外,其它地區(qū)只能在適生區(qū)零星種植。油橄欖是長(zhǎng)壽之樹,栽種4~5年后開始結(jié)果,盛果期可長(zhǎng)達(dá)50年到100年,果實(shí)為核果,外形很像中國(guó)的棗。每年的3至6月,是油橄欖樹開花坐果的時(shí)間,7至10月果實(shí)開始發(fā)育并且成熟,果實(shí)從綠色過(guò)渡到紅色,紫色,最后變黑。11月至次年2月是果實(shí)的采摘季節(jié)。油橄欖果的物理特性和果肉的化學(xué)成分由于不同的品種、成熟度、地理環(huán)境、土壤質(zhì)地以及種植方式而有所不同。
市面上三大類橄欖油
產(chǎn)地油
(Regional Oil):指選用的橄欖果出自一個(gè)國(guó)家某一個(gè)特定的種植區(qū)。在產(chǎn)品標(biāo)簽上一般都會(huì)注明其使用的橄欖果品種和具體種植地。一些種植地以其獨(dú)特的果種和地域風(fēng)貌以及嚴(yán)格的加工方式獲得歐盟原產(chǎn)地指定保護(hù)(PDO)。這類油風(fēng)味口感獨(dú)特,果香濃郁,因此價(jià)格比較昂貴。通常產(chǎn)地油都在橄欖油專賣店中銷售,深受中產(chǎn)階級(jí)的愛戴。
工業(yè)油
(Bulk Oil):在超市中銷售的絕大多數(shù)都是這些工業(yè)油。意大利和西班牙是生產(chǎn)這類工業(yè)油的最大來(lái)源。他們從世界各主要產(chǎn)區(qū)低價(jià)收購(gòu)大桶原油,然后進(jìn)行勾兌混裝。這類橄欖油在標(biāo)簽上沒有種植地,只標(biāo)明灌瓶的產(chǎn)地。由于是照統(tǒng)一的配方進(jìn)行勾兌,因此工業(yè)油一般口感比較劃一,但因其價(jià)格低廉,深受一般消費(fèi)者歡迎。
莊園油
(Estate Oil):專指其橄欖果來(lái)源于自家種植園。手工采摘,現(xiàn)場(chǎng)榨油,馬上灌瓶,因此莊園油是橄欖油中的極品,品質(zhì)超群。這類油基本上都是由種植園自行直銷,雖價(jià)格極其昂貴,但仍然受到橄欖油愛好者的追捧。
橄欖油進(jìn)口國(guó)外發(fā)貨人需提供的資料:
1.官方原產(chǎn)地證書
2.生產(chǎn)國(guó)官方衛(wèi)生證書
3.成份列表(是官方出具,生產(chǎn)商出具也可以)
4.生產(chǎn)商灌裝日期證明
5.原包裝標(biāo)簽樣張5張
6. 原包裝標(biāo)簽中文翻譯件(電子的)
7.需要提供的其它文件、資料
8.箱單、合同、fa piao