那究竟吃什么補充膠原蛋白呢?
都說巧婦難為無米之炊,只要原料充足,人體自己可以合成膠原蛋白質(zhì)的,人體本來就有一套合成機能的。簡單來說最主要的原料就是:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維C 和鐵。
1 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),大家不陌生。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的賴氨酸、脯氨酸是合成膠原蛋白基本且最不可或缺的兩種原料。不過這里要強調(diào)的是優(yōu)質(zhì)蛋白,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)消化吸收利用率最高。而非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(例如豬蹄、鳳爪中的膠原蛋白)消化吸收率都低得多,白耽誤工夫。
盡管是優(yōu)質(zhì)蛋白,不過它的來源一點都不金貴,也并不“狹隘”。例如日常吃的牛奶、雞蛋、畜禽肉、魚蝦海產(chǎn)、大豆中蛋白質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的好來源,只要每天吃得充足,合成膠原蛋白的氨基酸原料不必擔心。(具體量可以參考中國居民平衡膳食寶塔,算是捷徑一條)
2維生素C,其實也很大眾。維C不是合成膠原蛋白的原料,不過是合成膠原蛋白過程中強有力的“促進劑”,新鮮的蔬菜和水果幾乎是維C唯一和最好的來源,這就是為什么吃新鮮蔬菜水果可以美容養(yǎng)顏的原因所在。
蔬菜中,西蘭花、菜花、芥藍、青椒、彩椒、苦瓜、芥菜、薺菜、油菜、西紅柿等都是維生素C含量比較多的;
水果中:而山楂、鮮棗、獼猴桃、木瓜、桔子、草莓、番石榴等都是維生素C含量豐富的常見水果。需要注意的是,維生素C長時間加熱容易被破壞,因此烹調(diào)蔬菜最好選擇水焯、快炒等方式,而長時間燉煮、煎烤都會導致維生素C被大量破壞,心理覺得自己補充了,實際獲取到的很少。
進口膠原蛋白中文簽標必須注明項:
品名、原產(chǎn)國、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用方法、國內(nèi)經(jīng)銷商信息等。
一般貿(mào)易膠原蛋白進口確認流程:
第一步:確認進口的國家和品種
第二步:確認是否需要進口登記
第三步:進口經(jīng)營企業(yè)備案
第四部:進境動植物檢疫審批
第五部:報檢
第六部:查驗