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食物性能的概念
食物的性能理論是前人在長期的生活與臨床實踐中對食物的保健和醫(yī)療作用的經驗總結。連同對藥物應用的認識，逐漸上升為理論。古代醫(yī)家把食物的多種多樣的特性和作用加以概括，建立了食物的性能概念，并在此基礎上建立了中醫(yī)食療理論。這一理論是與陰陽、五行、臟腑、經絡、病因、病機、治則、治法等中醫(yī)基礎理論緊密地結合在一起的。
食物的性能，古代簡稱為“食性”、“食氣”、“食味”等，和藥物性能一致，也包括氣（性）味歸經、升浮沉降、補瀉等內容。食物性能與藥物性能的異同。食物的“性”食物“氣”或“性”與藥性“四氣”或“四性”說相一致。古人按寒、涼、(平)溫、熱基本上把食物分為三大類氣質或性質。歷代中醫(yī)食療書籍所載的食性很多，如大熱、熱、大溫、溫、微溫、平、涼、微寒、大寒等，只是表明食物性能方面的差異程度，而無明顯界限。以常見三百多種食物統計數字來看，平性食物居多，溫熱性次之，寒涼性更次之。從生活與臨床應用食物經驗看，寒涼性質食物多屬于陰性，具有滋陰、清熱、瀉火、涼血、解毒作用。溫熱性質食物屬于陽性，具有溫經、助陽、活血、通絡、散寒等作用。
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進口食品清關前資料準備：
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1、標簽檢驗監(jiān)管備案表（申請書）
2、原外文標簽樣圖片(前和后的標簽資料)；
3、原外文標簽翻譯件(前和后的標簽資料)；
4、中文商標設計樣張(前和后的標簽資料)；
5、食品、飲料的原產地證明；
6、中國經銷商營業(yè)執(zhí)照、電話號碼；
7、外國生產商公司名稱；
8、食品、飲料的樣品
9、國家商檢局辦證部門需要的其它資料。
