一、什么是保健食品？
保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品?！吨腥A人民共和國食品安全法》要求，聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內(nèi)容必須真實，應當載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等；產(chǎn)品的功能和成分必須與標簽、說明書相一致?！吨腥A人民共和國食品安全法實施條例》規(guī)定食品藥品監(jiān)督管理部門對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴格監(jiān)管。
二、保健食品批準文號有哪幾種？
目前有兩種保健食品批準文號：
1、由衛(wèi)生部2003年以前核發(fā)，批準文號為“衛(wèi)食健字（4位年份代碼）第××××號”（國產(chǎn)）和“衛(wèi)食健進字（4位年份代碼）第××××號”（進口）；
2、由國家食品藥品監(jiān)督管理局2003年以后核發(fā)，批準文號為“國食健字G+四位年份代碼+四位順序號”(國產(chǎn))及“國食健字J+四位年份代碼+四位順序號”（進口）。
通過整合行業(yè)資源，航岸線公司在中國各主要口岸設有15個分支機構，打造進口報關、報檢、國際航運、倉儲、化妝品批文、肉制品配額、結匯、購匯等國際物流供應鏈配套服務的現(xiàn)代化物流操作平臺。
保健食品進口申報主要涉及以下四個機構：
1、檢測機構：目前進口保健食品注冊必須在中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所進行。
2、受理辦：進口保健食品的受理工作由國家食品藥品監(jiān)督管理局行政受理服務中心負責。他們負責對企業(yè)的申報材料進行形式審查，對符合要求給予受理、不符合要求的則給予出具補正意見，負責安排實驗室核查及抽樣復檢，負責安排產(chǎn)品參加評審會，發(fā)放證書等。
3、專家審評委員會：國家藥監(jiān)局保健食品審評中心負責組織專家對申報的產(chǎn)品進行技術評審。
4、行政部門：國家藥監(jiān)局注冊司對評審委員會技術評審的產(chǎn)品進行審核，如符合有關法規(guī)的規(guī)定，則予以批準。
什么是“藍帽子”？
答：為辨認保健食品和其它產(chǎn)品，設定了保健食品標志，只有獲得了衛(wèi)生部或國家食品藥品監(jiān)督管理局批準的保健食品，其產(chǎn)品標簽上才能使用保健食品標志。保健食品標志為天藍色草帽狀，俗稱“藍帽子”。
“藍帽子”下方必須注明該產(chǎn)品的批準年份、文號和批準的部門。
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