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         牛奶被人們稱作完全營養(yǎng)食物，所含營養(yǎng)價(jià)值幾乎能全部消化吸收，并無廢棄排泄物。
          蛋白質(zhì)（含量約3．1％）：含人體一切必需的氨基酸。
          脂肪（含量約3．4％－3．8％）：乳脂肪是一種消化率很高的食用脂肪，能為機(jī)體提供能量。
          乳糖（含量約4．7％）：牛奶中的碳水化合物幾乎都是乳糖，對于嬰兒智力發(fā)育非常重要。人體對鈣吸收的程度與乳糖數(shù)量成正比。
       礦物質(zhì)：礦物質(zhì)是機(jī)體的重要組成成分，可與蛋白質(zhì)一起維持細(xì)胞內(nèi)、外滲透壓，還可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性。牛奶中含有較豐富的礦物質(zhì)，主要包括鈣、磷、鉀、鈉、鐵等。
       維生素：牛奶中含有已知的所有維生素。

          牛奶“助眠”的原理？
    牛奶中的L-色氨酸可用于制造誘發(fā)睡眠的荷爾蒙5-羥色胺與褪黑激素。但不只是牛奶，肉類中也廣泛含有色氨酸，一杯牛奶不足以產(chǎn)生充足的“催眠激素”。                    
        許多人在購買牛奶的時(shí)候，只要是香濃的就感覺是純正鮮奶。此外，對牛奶的質(zhì)地，保存等方面都很馬虎，這些都是選購牛奶的誤區(qū)。
          香濃就是好奶？
眼下市面上有些牛奶口感十分香濃，專家認(rèn)為，鮮奶的“本色”口味清爽純正，口味不同的牛奶是因?yàn)樯a(chǎn)廠家在牛奶中加了食品添加劑，滿足消費(fèi)者口味上的需求，但這與牛奶的營養(yǎng)價(jià)值無關(guān)。

         各種牛奶質(zhì)量都差不多？
專家認(rèn)為，不同的牛奶廠商在奶源、加工工藝先進(jìn)性等方面都存在差異，因此牛奶產(chǎn)品的差異也很大。因此應(yīng)盡量選擇在奶源、加工工藝等方面有優(yōu)勢企業(yè)的產(chǎn)品。

        常溫奶和鮮奶營養(yǎng)一樣？
專家指出，常溫奶采用的是超高溫滅菌法，即135℃不少于1秒的高溫瞬時(shí)滅菌。這種方法在殺死牛奶中的有害病菌同時(shí)，也破壞了牛奶中的營養(yǎng)成分。而采用巴氏法殺菌的新鮮牛奶是在72攝氏度至75攝氏度條件下將牛奶中的有害微生物殺死，而牛奶中對人體有利的營養(yǎng)物質(zhì)能得以保留，因此常溫奶的營養(yǎng)成分和新鮮程度都不及采用巴氏法殺菌的新鮮牛奶。               

       進(jìn)口報(bào)關(guān)需要提供如下資料：
   1.原產(chǎn)地證、
   2.衛(wèi)生證書 
   3.生產(chǎn)商產(chǎn)品成份分析報(bào)告,產(chǎn)品在其國家（地區(qū)）注冊和批準(zhǔn)銷售的證明
   4.原包裝標(biāo)簽樣張一份
   5.中文標(biāo)簽樣張三份 
   6.生產(chǎn)商灌裝日期證明  
   7.裝箱單 、invoice（Commercial invoice）、貿(mào)易合同